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香草布丁

2016-01-08 19:54:24

配方：安佳奶酪40g，砂糖30g，牛奶140g，雀巢淡奶油100g，鸡蛋1个，香草精几滴
1，奶油奶酪隔水加热，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状
2，加入香草精继续搅拌
3，奶液在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌
4，鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌
5，过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟（插一根牙签进去，站住了就好了）

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