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煮面条时加一勺食用油，油膜能包裹面条阻止粘连，还能让口感更筋道；煎鱼前用生姜擦一遍锅底，鱼皮会牢牢“粘”在锅里，再也不怕破皮。米饭煮糊了别慌，在锅盖上放一块面包，静置5分钟，面包会吸收焦味。
切洋葱时流泪？把洋葱放进冰箱冷藏10分钟再切，低温能抑制催泪因子的挥发；剥蒜时先拍扁再泡温水，蒜皮会自动“裂开”，轻松一剥就掉。
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