三千年前，荷花生长在河湖，湿地，籍籍无名，花开花落两由之，一身价值无人识。

春秋时代，人们认识了荷花的美丽，在《诗经》里，成了美人的比喻；战国时代，人们理解了它的特质，在《楚辞》里成了纯洁的象征；汉末佛教传入中华，那菩萨的宝座就是它铺就的莲花宝座，佛祖讲法也被形容为“口吐莲花“；到了诗歌鼎盛时期的大唐，无数诗人对我们喜爱、崇仰，写下了许多脍炙人口、流传至今的优美诗篇，赞美自然，赞美生活，成为诗坛瑰宝；宋代周敦颐集前人精华，写下了短小精悍而又含义深远的《爱莲说》，荷花便定格为天下君子品格的象征。明代李贽写了科学小品《芙蕖》，全面地介绍了我们的植物价值；从宋代开始，荷花就成为画家们描绘的对象，历代画家留下了一些稀世珍品，至今令人赞叹不已。